Нина Тарасова "Macarons" 9-10 февраля
Нина Тарасова "Macarons" 9-10 февраля
Время проведения мастер-класса с 10.00 - 18.00
Кол-во в группе не более 15 человек.
Предоплата за бронирование места - 5 000
Полная стоимость курса 23 500
Программа:
На этом курсе мы приготовим:
- Макарон на Итальянской меренге
- Макарон на Французской меренге с пониженным содержанием сахара
- Макарон на Швейцарской меренге
Начинки сладкие и соленые:
- Macarons с бананами, карамелью и бальзамическим уксусом
- Абрикосовый чизкейк
- Макарон «Карамель, мед, виски»
- Лимонные макарон с бобами тонка
- Макарон с горьким шоколадом, черной смородиной и абрикосовым гелем
- Макарон «Бейлис»
- Макарон манго-абрикос-банан с пармезаном
- Фисташковые макарон
- Макарон «Карамель с тыквой и маракуйей»
- Макарон-пирожное «Малиновый бриз»
- Макарон «Ягодный венок»
- Макарон с куриным паштетом и конфи из лука
- Макарон с шоколадным ганашем, грибами и запеченным чесноком
- Макарон «Авокадо-лайм»
- Макарон «Дорблю и бородинский хлеб»
