Андрей Канакин: Шоколадная витрина 25-26-27 сентября 2022

Стоимость курса 30 000 р.
Время проведения мастер-класса с 10.00 - 18.00
Кол-во в группе не более 15 человек.

Место поведения: Студия Kenwood - Сущёвская ул., 27, стр. 3, Москва

Программа:

Корпусные конфеты:
-манго-ваниль-макадамия
-клубника шампанское
-кофе кунжут
-груша - кленовый сироп-пекан
-грейпфрут лемонграсс фисташка
-клюква руби куантро
-маракуя кокос
-мандарин - розмарин
-коньячная начинка
-абрикос матча

Нарезные конфеты:
-мята-миндаль
-глинтвейн
-рюше
-лимон-фисташка
-малина -фундук
-ваниль-пекан

Трюфели:
-трюфель кофе Бейлиз
-трюфель классический
-банан-имбирное печенье

Батончики:
-батончик апельсин печенье
-хрустящий кокос
-марс
-карамель-шоколад-пралине

Суфле:
-суфле малина
-суфле ваниль

Нуга:
-нуга клюква-миндаль

Мармелад:
-мармелад яблоко базилик
-мармелад малина эстрагон
-мармелад маракуя морковь

Драже:
-драже фундук васаби мята матча
-драже клубника йогурт
-драже пекан ваниль
-драже хрустящая ваниль