Онлайн курс кондитера
"Шоколадные фигурки"

Автор: Андрей Канакин
Доступ к записи
35 дней
24/7
С любого устройства
5 000 р.
Описание онлайн-курса
запись вебинара
Хитрые приёмы при помощи подручных средств
Работа с формами
Тонкости работы с текстурами
Придание текстуры
Оборудование
Окраска, работа с какао маслом и аэрографом
Элементы декора
Техника создания фигур
Разнообразные техники с помощью которых любая ваша задумка трансформируется в шоколадную фигурку!
Персонажи
Олаф, овца, заяц, мопед, космонавт, гейша, черепаха, аист, лось.
Стоимость 5000 р. | Доступ к записи 35 дней
Просмотр материала возможен
с любого устройства

Андрей Канакин

Шеф-кондитер
Золотой призер Российского конкурса "WORLD CHOCOLATE MASTERS 2015 года"

Бронзовый призёр европейского полуфинала в международном конкурсе в Париже "Coupe du monde de la Pâtisserie 2020 года"
Андрей Канакин
Шеф-кондитер
Золотой призер Российского конкурса "WORLD CHOCOLATE MASTERS 2015 года"

Бронзовый призёр европейского полуфинала в международном конкурсе в Париже "Coupe du monde de la Pâtisserie 2020 года"

Шоколадные фигурки